Gourmetkoch Helmut Hochfilzer und Grillprofi Dieter Schmidt sind zertifizierte Grilltrainer und zeigen wie`s geht!
Sicher hat jeder von Ihnen schon einmal gegrillt. Die Grillwurst und der Bauchspeck sind mehr oder weniger gelungen!? Wir möchten Ihnen mit diesem Basisseminar einmal die Grundlagen des Grillens erläutern...von der Anzündtechnik über die verschiedenen Grillmethoden bis zum 3-Gang Menü. Auf einem sehr schönen Reiterhof in Söll inmitten der Bergwelt Tirols erleben Sie herrliche Stunden in netter Runde rund um das Thema Grillen! Ihre nächste Grillparty wird durch die Teilnahme an diesem Seminar sicher ein garantierter Erfolg! Der Seminarinhalt: - Grillertypen und ihr jeweiliger Gebrauch (Kohle, Gas, Elektro)
- Heizmaterialen (Holzkohle, Briketts, Holz, Gas, Strom)
- Sicheres Anzünden mit Anzündwürfel und Anzündkamin
- Indirekte und direkte Grillmethode
- Fleisch- und Produktauswahl
- Würzen (Würz- und Kräuterkunde), Salzen, Marinieren
- Erkennen von Garstufen und Marinieren
- Zubereitungsempfehlungen & praktisches Arbeiten am Grill
- Reinigen des Grills
- Unfallverhütung
- Einsatz von Grillzubehör
Unsere Leistungen: - Begrüßungsgetränk
- Vermittlung theroretischer Grundlagen (verschiedene Grillmethoden, Gerätekunde)
- Gemeinsames Essen im gepflegtem Ambiente des Reiterhofs (3-Gang Grillmenü)
- Rezeptunterlagen mit besonderen Grill-Tips vom Gourmetkoch Helmut Hochfilzer
- Abschlussurkunde der Grillakademie als Zertifikat zum Grillmeister(in)
- Jede Menge Grillspass..... und reichhaltiges Essen
- Gratis-Infomaterial zum Mitnehmen
- Maximale Teilnehmerzahl pro Kurs 20 Personen
Preis pro Person: Euro 39,00 (Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt) Die Zahlung wird durch Vorkasse erbeten. Stornierungen sind bis 5 Tage vor dem Grillkurs-Termin möglich. Danach kann der Betrag leider nicht mehr erstattet werden.
Basis Grillkurs-Termine 2011
- 27. März - erfolgreich abgeschlossen!
- 15. Mai - erfolgreich abgeschlossen!
- 17. Juli - ausgebucht!
Die Seminare beginnen jeweils um 11.00 Uhr und enden ca. gegen 15.00 Uhr! Gerne können Sie uns vor Ihrer Buchung telefonisch kontaktieren, um Ihren Wunschtermin mit uns abzustimmen. (Telf. +43(0)5332/88925) Wir bieten auch Fortgeschrittenen-Grillkurse an, für Teilnehmer die bereits die Grundkenntnisse beherrschen und sich noch intensiver mit dem Thema "Grill" beschäftigen wollen. Fragen Sie uns! Veranstaltungsort: Reiterhof Gasthof Hotel Hochfilzer, Reit1, 6306 Söll / Tirol www.tiscover.com/g-hochfilzer Es bestehen dort auch Übernachtungsmöglichkeiten in Komfortzimmern! Unser Tip! Auch eine tolle Geschenkidee für viele Anlässe! Wir halten entsprechende Gutscheine bereit!
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